北京雁栖月盛斋清真食品有限公司
公司全称：北京月盛斋清真食品有限公司
公司性质：国有控股的股份制企业
经营项目：清真生牛、羊肉、牛羊肉的各种熟食制品
中华老字号“月盛斋”始建于清乾隆四十年（公元1775年），取“斋月兴盛，月月兴盛”之意，以生产五香酱牛肉、酱羊肉、夏令五香烧羊肉、烧牛肉等清真熟食享誉京城，并在清朝晚期享有持“腰牌”进宫之特权，使月盛斋产品成为了御膳房的一道菜品。1949年，月盛斋改为公私合营，至2003年发展为现在的北京月盛斋清真食品有限公司。月盛斋公司是北京市目前唯一一家专营清真肉制品的国有控股企业，通过了ISO9001;2000认证、HACCP认证及QS认证。公司融传统工艺与现代科技于一身，集秘制、开发、销售于一体，致力于清真食品的发扬光大。公司所售产品均由中国伊斯兰教协会监制生产，选料精细，制作精良，品质优越，深受国内外消费者的青睐，让消费者买着踏实，吃着放心。
自1949年以来，月盛斋公司始终承担着北京市信仰伊斯兰教少数民族群众日常生活清真肉食品的供应，承担着中央“人大”、“政协”等重要会议及1990年第11届亚洲运动会、1995年第四次世界妇女大会、2001年第21届世界大学生运动会、2008北京奥运会、2009年国庆60周年阅兵等国际、国内大型活动的特需供应工作，为保证首都市场清真肉食品的供应，发挥了不可磨灭的历史作用。
近几年以来，月盛斋熟食产品做为“中华老字号”产品在北京市场覆盖率已达到90%以上，在东北、华北等省会城市及天津、上海等37个城市呈现着良好的销售趋势。下一步公司将重点向华东、华南、西北、西南地区发展，争取用1-2年的时间覆盖全国所有省会级大中型城市，使“月盛斋”成为中国名牌。
北京月盛斋清真食品有限公司
2010年4月12日
