北京二商大红门肉类食品有限公司成立于2003年5月，是按照北京市政府“生猪屠宰发展规划”的要求，由北京二商集团投资建设的集生猪屠宰、肉制品加工、冷藏储运、连锁销售为一体的大型现代化肉类加工企业。
公司地处通州区潞城镇食品工业园区，占地 100亩，一期工程投资1．5 亿元人民币，引进达到国际先进水平的荷兰施托克全套屠宰分割加工设备，采用米达斯三点全自动击晕系统、真空放血、自动蒸汽烫毛隧道、火焰燎毛炉、同步检测线、二段式预冷排酸工艺，以及国际先进的自动分割生产线，设计达到班屠宰生猪3000头。
公司严格采用国际食品行业标准进行质量管理控制，目前企业已通过ISO9001:2000和ISO22000：2005认证，从生猪源头开始控制，公司自有生猪养殖基地30多个，分布在北京、河北等地，如河北明慧养殖集团、京安养殖场，并与东北、河北、河南等生猪基地签订购销协议达80多家，年存栏量为150万头，我们的生猪来源全部来自非疫区，由驻场动检与自检相结合做到逐头检疫确保生猪的质量与安全。生产过程实行全过程的监控，同时实施从生猪饲养源头到加工环节到流通终端的全过程的追溯系统。
公司占居着北京各大批发市场、商场、超市、农贸市场各个渠道，并建有自己的加盟连锁店，承担着中央“两会”、全国“两会”、34号及2008年奥运会的特供任务。
我们始终遵循提升民生品质，引领健康生活的经营理念，以打造“大红门”知名品牌，打造北京肉类知名品牌为目标，将回报社会、造福人民为己任，为消费者提供安全放心食品。
